IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Secția Inginerie Mecanică Industrială și Transporturi by Subject "drojdie de bere"

Browsing Secția Inginerie Mecanică Industrială și Transporturi by Subject "drojdie de bere"

Sort by: Order: Results:

  • GOLOVENCO, Victor (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021)
    Drojdia de bere este bogată în proteine, aminoacizi, vitamine solubile în apă (tiamină, riboflavină, niacină, acid folic, vitamina B12 şi piridoxină), care reprezintă de asemenea o sursă bogată de minerale, crom (mineral ...

Search DSpace


Browse

My Account