În lucrare sa efectuat o analiză a punctelor de colectare a laptelui (PCL) gestionate de SA "Inlac" din nordul Republicii Moldova și a instalațiilor frigorifice cu care sunt dotate PCL. Scopul lucrării este de a stabili ...

În lucrare sunt prezentate datele experimentale obținute pe parcursul anului 2021 cu privire la temperatura medie a laptelui predat punctului de colectare din s. Corbu și soluții de prerăcire a laptelui în procesul de ...