Bazele teoretice ale conservării: Indicaţii privind lucrările de laborator

dc.contributor.author	TATAROV, P.
dc.contributor.author	MACARI, A.
dc.date.accessioned	2021-06-08T08:20:38Z
dc.date.available	2021-06-08T08:20:38Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.citation	TATAROV, P., MACARI, A. Bazele teoretice ale conservării: Indicaţii privind lucrările de laborator. Univ. Tehn. a Moldovei, Fac. Tehnologie şi Management în Industria Alimentară, Catedra Tehnologia Produselor Alimentare. Chişinău: Tehnica UTM, 2013. 24 p.	en_US
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/15703
dc.description	Fişierul ataşat conţine: Cuprins, Bibliografie. Textul integral al publicației poate fi accesat pe site-ul http://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM.	en_US
dc.description.abstract	Lucrarea este destinată studenţilor de la specialitatea 541.2. Tehnologia produselor alimentare, cu forma de învăţământ la zi şi cu frecvenţă redusă, pentru efectuarea lucrărilor de laborator la disciplina Bazele teoretice ale conservării.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea Tehnică a Moldovei	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	conservare	en_US
dc.subject	produse alimentare	en_US
dc.title	Bazele teoretice ale conservării: Indicaţii privind lucrările de laborator	en_US
dc.type	Learning Object	en_US