Organizarea servirii consumatorilor în unităţile de alimentaţie publică. Indicaţii metodice pentru lucrări practice

SUHODOL, Natalia; BOIŞTEAN, Alina; GROSU, Carolina

Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Publicații didactice
→
Ghiduri (recomandări, indicaţii) metodice /metodologice
→
View Item

dc.contributor.author	SUHODOL, Natalia
dc.contributor.author	BOIŞTEAN, Alina
dc.contributor.author	GROSU, Carolina
dc.date.accessioned	2021-06-03T10:38:59Z
dc.date.available	2021-06-03T10:38:59Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	SUHODOL, Natalia, BOIŞTEAN, Alina, GROSU, Carolina. Organizarea servirii consumatorilor în unităţile de alimentaţie publică. Indicaţii metodice pentru lucrări practice. Univ. Tehn. a Moldovei, Fac. Tehnologia Alimentelor. Dep. Tehnologia şi Organizarea Alimentaţiei Publice: UTM, 2015. 52 p.	en_US
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/15540
dc.description	Fişierul ataşat conţine: Cuprins, Introducere, Bibliografie. Textul integral al publicației poate fi accesat pe site-ul http://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM.	en_US
dc.description.abstract	Indicaţiile metodice sunt destinate studenţilor cu frecvenţa la zi şi cu frecvenţa redusă a Facultăţii Tehnologie şi Management în Industria Alimentară, specialitatea 541.1 „Tehnologia şi managementul alimentaţiei publice”.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea Tehnică a Moldovei	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	alimentaţie publică	en_US
dc.subject	unităţi de alimentaţie publică	en_US
dc.subject	indicaţii metodice	en_US
dc.title	Organizarea servirii consumatorilor în unităţile de alimentaţie publică. Indicaţii metodice pentru lucrări practice	en_US
dc.type	Learning Object	en_US