CHIRSANOVA, Aurica; RADU, Oxana; BOIŞTEAN, Alina; CAPCANARI, Tatiana
(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2024)
Scopul materialului didactic este de a oferi asistență metodologică studenților la însușirea părții practice a cursului Managementul calității aplicat în alimentația publică, dezvoltarea abilităților de lucru cu documentele ...