SIMINIUC, Rodica; ŢURCANU, Dinu
(Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2023)
Lucrarea elucidează particularităţile, vulnerabilităţile și carenţele nutriţionale ale regimului fără gluten (FG), defi cienţele nutriţionale ale persoanelor care urmează acest regim, factorii de infl uenţă și tendinţele ...