PRIDA, Ivan; IALOVAIA, Antonina; KRAJEVSKAIA, Alla; STURZA, Rodica; COVACI, Ecaterina
(Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2021)
Procedeul brevetat de sulfitare a produselor vinicole cu utilizarea sărurilor acidului sulfuros – sulfiților de potassium (săruri destul de stabile, sub formă de cristale și tablete efervescente). Soluțiile utilizate sunt: ...