Browsing Inventii by Author "POPESCU, Liliana"

Sort by: Order: Results:

  • Procedeu de obţinere a amestecului de grăsimi tartinabile pe bază de smântână dulce 
    RADU, Oxana; POPESCU, Liliana; TATAROV, Pavel; BAERLE, Alexei (Agenția de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova, 2018-09-30)
    Invenţia se referă la industria alimentară, şi anume la un procedeu de obţinere a amestecului de grăsimi tartinabile pe bază de smântână dulce. Procedeul, conform invenţiei, include amestecarea grăsimii vegetale cu un ...
  • Procedeu de obţinere a iaurtului cu făină de topinambur (Helianthus tuberosus) 
    GÎNCU, Ecaterina; CHIRSANOVA, Aurica; POPESCU, Liliana; REŞITCA, Vladislav; CAPCANARI, Tatiana; BOIŞTEAN, Alina (Agentia de Stat pentru Proprietatea Intelectuala a Republicii Moldova (AGEPI), 2021-11-30)
    Invenţia se referă la industria laptelui, şi anume la un procedeu de obţinere a iaurtului cu făină de topinambur (Helianthus tuberosus). Procedeul, conform invenţiei, include reconstituirea laptelui praf degresat cu apă, ...
  • Process for producing a functional curd cream 
    GHENDOV-MOŞANU, Aliona; POPESCU, Liliana; STURZA, Rodica; LUNG, Ildiko; OPRIŞ, Ocsana-Ileana; STAN, Manuela Cristina; SORAN, Maria-Loredana (Technical University "Gheorghe Asachi" of Iași, 2019)
    Procedeul, conform invenţiei, include amestecarea brânzei cu un conţinut de grăsimi de 0..5% cu smântână dulce pasteurizată cu un conţinut de grăsimi de 35...50% şi sare, pasteurizarea amestecului la temperatura ...
  • Process for producing a functional curd dessert 
    GHENDOV-MOŞANU, Aliona; POPESCU, Liliana; STURZA, Rodica; LUNG, Ildiko; OPRIŞ, Ocsana-Ileana; SORAN, Maria-Loredana (Romanian Inventors Forum, 2019)
    The invention relates to the dairy industry, namely to a process for producing a functional curd dessert.
  • Process for producing ice cream 
    POPESCU, Liliana; GHENDOV-MOŞANU, Aliona; STURZA, Rodica; COJOCARI, Daniela; BALAN, Greta; BULGARU, Viorica (Romanian Inventors Forum, 2021)
    The invention relates to the dairy industry, namely to a process for producing ice cream.
  • Process for producing yoghurt with high biological value 
    POPESCU, Liliana; GHENDOV-MOŞANU, Aliona; STURZA, Rodica; PATRAŞ, Antoanela; LUNG, Ildiko; OPRIŞ, Ocsana-Ileana; SORAN, Maria-Loredana (Romanian Inventors Forum, 2022)
    The invention relates to the dairy industry, in particular to a process for producing yoghurt with high biological value. The process, according to the invention, comprises milk normalization, pasteurization, cooling, ...
  • Process for producing yoghurt with high biological value 
    POPESCU, Liliana; GHENDOV-MOŞANU, Aliona; STURZA, Rodica; PATRAŞ, Antoanela; LUNG, Ildiko; OPRIŞ, Ocsana- Ileana; SORAN, Maria-Loredana (Technical University "Gheorghe Asachi" of Iași, 2021)
    Invenția se referă la industria laptelui, și anume la procedeul de fabricare a iaurtului cu valoare biologică înaltă. Procedeul, conform invenției, include standardizare laptelui, omogenizarea, pasteurizarea, ...

Search DSpace


Browse

My Account