Analiza şi o ptimizarea tehnnologiilor de fabricare a vinurilor albe naturale ȋn cadrul „EverVin” S.R.L.

Abstract

Analiza şi optimizarea proceselor de producție a vinurilor albe de la ȋntreprinderea SRL “Ever Vin” oferǎ posibilitatea, de-a mǎri calitatea vinurilor, utilizȋnd metode simple dar eficiente. SRL “Ever Vin” este o companie tȋnǎrǎ dar cu perspectivǎ, avȋnd sub juridicția sa 170 ha, dintre care 85,7 ha este teren agricol şi 84,3 ha sunt plantate cu vițǎ de vie. Producerea vinurilor albe de calitate este un domeniu de activitate cu o vechime considerabilǎ. Soiurile albe de elitǎ Europianǎ ce sunt cultivate la SRL “Ever Vin” sunt urmǎtoarele: Chardonnay, Sauvignon, Pinot Gris, Muscat Otonel. Cu o deosebitǎ plǎcere specialiştii s-au strǎduit sǎ aducǎ contribuții noi la ȋmbunǎtǎțirea calitǎții vinului sau a produsului finit.

L’analyse et l’optimisation de la production du vins blancs de l’entreprise “Ever Vin” propose la possibilité de grandir la qualité du vins par l’utilisation des méthodes simples mais efficaces. La société “Ever Vin” est une companie jeune mais avec perspective qui a dans son jurisdiction 170 d'hectares, desquels 85,7 d’hectares est un terrain agricole est 84,3 sont plantés avec du vignes. La production des vins blancs de qualité est un domaine d'activité avec une ancienneté considerable. L’ espèces blancs d’ élite européenne qui sont cultivées à l’entreprise “Ever Vin” sont les suivantes : Chardonnay , Sauvignon , Pinot Gris , Muscat Otonel. C’est avec un grand plaisir que les spécialistes ont essayé d’apporter des contributions nouvelles pour l’ amélioration de la qualité des vins ou de produit finit.