IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Teze de master
→
Program de studii - Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare (CSPA)
→
2020
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 15 results for collection: 2020.
(0.009 seconds)
Now showing items 1-10 of 15
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Calitatea şi siguranţa pastelor făinoase cu pudră de aronia melanocarpa
CARAPUNARLÎ, Alina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Asigurarea calităţii şi inofensivităţii a salamurilor crud-afumate la întreprinderea SRL „Mavita”
BULHAC, Vitalie
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Valorificarea produselor din carne de pasăre cu adaos de vegetale în alimentaţia copiilor
CARABAJAC, Elena
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Aspectele tehnologiei de prelucrare a nucilor defenolizate
SIPIN, Nicolai
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Calitatea şi siguranţa bomboanelor de tip praline cu pudră din fructe de aronia
PASCARU, Constantin
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Modificarea calitativă a compoziţiei peliculei miezului de nucă
PARUŞ, Irina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Cercetări privind stabilirea duratei de valabilitate a semifabricatului refrigerat: piept de pui ambalat în map şi elaborarea sistemului de siguranţă a alimentului
SIMION, Tatiana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Valorificarea sângelui alimentar în produsele din carne pentru copii
LUNGU, Lidia
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Obţinerea cartaminei şi luteolinei – coloranţilor inofensivi pentru produse lactate şi din carne
LAICO, Vladimir
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Calitatea şi siguranţa iaurtului cu fructe de măceş
GUŢU, Nadejda
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Now showing items 1-10 of 15
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
BABĂRĂ, Mihaela (1)
BOTNARI, Elena (1)
BULHAC, Vitalie (1)
CARABAJAC, Elena (1)
CARAPUNARLÎ, Alina (1)
GUŢU, Nadejda (1)
LAICO, Vladimir (1)
LUNGU, Lidia (1)
PARUŞ, Irina (1)
PASCARU, Constantin (1)
... View More
Subject
aronia (2)
biopolymer films (2)
dyes (2)
filme biopolimerice (2)
nuci (2)
nuts (2)
pudră de aronia (2)
siguranţa alimentelor (2)
красители (2)
acizi alimentari (1)
... View More
Date Issued
2019 (15)
Has File(s)
Yes (15)