Managementul sanitar-veterinar şi igienico-tehnologic din cadrul SRL "Pasăre Argintie" din com. Ciorescu, mun. Chişinău

Abstract

Scopul lucrării: Scopul studiului rezidă din elucidarea şi analiza particularităţilor managementului sanitar veterinar, axat pe sănătatea păsărilor şi siguranţa alimentelor la fabrica de păsări din cadrul de SRL „Pasăre Argintie” din comuna Ciorescu. Au fost trasate în cercetare următoare obiective: Elucidarea activităţilor legale cu referire la activitatea fabricii de păsări din cadrul SRL „Pasăre Argintie” din comuna Ciorescu; Activitatea multifuncţională a fabricii de păsări din cadrul SRL „Pasăre Argintie”; Managementul sanitar-veterinar la fabrica de păsări din cadrul SRL „Pasăre Argintie”; Managementul sanitar-veterinar şi organizatoric general la fabrica de păsări din cadrul SRL „Pasăre Argintie” în domeniul siguranţei alimentelor. Noutatea ştiinţifică a cercetării. Cercetările ştiinţifice realizate la fabrica de păsări din cadrul SRL „Pasăre Argintie” au relevat într-un context ştiinţifico-practic şi organizatoric caracteristicile de activitate multilaterală, în special a serviciului veterinar de la această unitate zootehnică. S-a stabilit că măsurile sanitar-veterinare întreprinse la această fabrică de păsări contribuie semnificativ la menţinerea sănătăţii şi bunăstării păsărilor, cât şi calităţii produselor obţinute de la aceste păsări. Semnificaţia teoretică şi valoarea practică a lucrării. În rezultatul realizării acestei lucrări, sunt scoase în evidentă particularităţile activităţii medical veterinare, cât şi sanitar veterinare lafabrica de păsări din cadrul SRL „Pasăre Argintie”, în paralel cu evidenţierea implicării profesionale a altor structuri din domeniul ecologic, standardului de stat, activităţi şi relaţii care sunt benefice, atât pentru protecţia mediului ambiant, cât şi pentru asigurarea unui standard înalt de calitate a produselor obţinute, în special a ouălor de consum de găină.