Browsing by Subject "ulei de in"

Sort by: Order: Results:

  • Ameliorarea calității brânzeturilor prin suplimentarea cu acizi grași polinesaturați 
    MIRON, Ana (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2024)
    Scopul tezei: constă în efectuarea unei analize a rolului acizilor grași omega-3 și omega-6, precum și raportul lor, asupra sănătății umane. În plus, teza s-a concentrat pe cele mai recente evoluții în ceea ce privește ...
  • Priorităţile uleiului de in 
    CANJA, Ana; COSTIŞ, Valentina (Tehnica UTM, 2013)
    În articolul dat e un studiu bibliografic efectua t la uleiul de in. Sunt date priorităţile uleiului de in faţă de cel de peşte. Studiul comparativ e bazat pe conţinutul de acizi graşi esentiali polinesaturati-omega 3 şi ...

Search DSpace

Browse

My Account