Browsing by Subject "bière"

Sort by: Order: Results:

  • Influenţa malţurilor speciale asupra calităţii berii în cadrul ÎM „Efes Vitanta Moldova Brewery” S.A. 
    GODOROGEA, Ana (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2020)
    Obiectivele lucrării sânt: Analiza malțurilor speciale utilizate în tehnologia berii și a produselor pe bază de bere; Studierea indicilor de calitate a malțului pentru optimizarea procesului tehnologic de obținere a berii; ...
  • La bière 
    CHERMAN, Rodica; TORNEA, Cristina; ISAC, M. (Tehnica UTM, 2010)
    Cet article porte sur la définition de la bière, sur son histoire, sur sa composition, sur ses caractéristiques, sur les différents types de verres à bière et sur la consommation annuelle de bière par habitant dans le monde.

Search DSpace

Browse

My Account