Hummus funcțional pe bază de semințe de Cannabis sativa L. autohtone

dc.contributor.author	CAPCANARI, Tatiana
dc.contributor.author	CHIRSANOVA, Aurica
dc.contributor.author	STURZA, Rodica
dc.date.accessioned	2024-05-08T06:52:29Z
dc.date.available	2024-05-08T06:52:29Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	CAPCANARI, Tatiana, CHIRSANOVA, Aurica, STURZA, Rodica. Hummus funcțional pe bază de semințe de Cannabis sativa L. autohtone. In: International Fair of Innovation and Creative Education for Youth (ICE-USV): 5th ed., 28-29 May. 2021, Suceava, Romania: book of abstracts, Suceava, 2021, pp. 30-32. ISBN 978-606-8992-18-1.	en_US
dc.identifier.isbn	978-606-8992-18-1
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/27040
dc.description.abstract	Cercetarea este dedicată creării de noi produse funcționale folosind compuși bioactivi extrași din materiale vegetale autohtone. A fost dezvoltată tehnologia unui hummus funcțional pe bază de semințe de Cannabis sativa L.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Ștefan cel Mare University of Suceava, Romania	en_US
dc.relation.ispartofseries	International Fair of Innovation and Creative Education for Youth (ICE-USV);5th ed., 28-29 May. 2021, Suceava, Romania
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	produse funcționale	en_US
dc.subject	compuși bioactivi naturali	en_US
dc.subject	Cannabis sativa L.	en_US
dc.title	Hummus funcțional pe bază de semințe de Cannabis sativa L. autohtone	en_US
dc.type	Article	en_US