DSpace Repository

Hummus funcțional pe bază de semințe de Cannabis sativa L. autohtone

Hummus funcțional pe bază de semințe de Cannabis sativa L. autohtone

CAPCANARI, Tatiana; CHIRSANOVA, Aurica; STURZA, Rodica
URI: http://repository.utm.md/handle/5014/27040
Date: 2021

Abstract:

Cercetarea este dedicată creării de noi produse funcționale folosind compuși bioactivi extrași din materiale vegetale autohtone. A fost dezvoltată tehnologia unui hummus funcțional pe bază de semințe de Cannabis sativa L.

Show full item record

Files in this item

Icon
Name: Fair-ICE-USV-2021 ...
Size: 343.9Kb
Format: PDF
View/Open

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account