Elaborînd această lucrare am analizată activitatea intreprinderei SC "Stropsa Alexandra" SRL Adică reteau de patiserie "La Mămuca" care are o activitate pe piață municipiului Chișinău deacum 5 ani . Am analizat la general ...

Scopul lucrării este analiza și elaborarea propunerilor privind perfecționarea activității întreprinderilor specializate în organizarea meselor festive. Obiectivele lucrării sânt:. studiul aspectelor manageriale ale ...

Teza de master întitulată Analiza activității de management în cadrul cafenelei Rozmarin, mun Chișinău este o lucrare de sinteză ce conține 6 capitole expuse pe 69 pagini. S-a cercetat piața serviciilor de alimentație ...

Scopul lucrării este analiza situației sanitare și igienice în cadrul restaurantului ”La Placinte” și anume respectarea acestor norme în secțiile de producere și încăperile destinate consumatorilor în cadrul unei cafenele ...

Actualitatea temei se reflectă prin faptul că un regim de alimentație nesănătos promovează bolile netransmisibile în Republica Moldova, iar în contextul pandemiei COVID-19 a fost evidențiat faptul că sistemul de sănătate ...

Teza de master include introducere, 3 capitole proprii, concluzii, lista bibliografică și anexe. În capitolul I sunt reflectate regulile de bază și principiile de funcționare a Unităților de Alimentatie Publică, inclusiv ...

Bucătăria moldovenească a căpătat integritate şi originalitate, iar multitudinea culturilor au evoluat finalmente într-un gust specific, format din cele mai neaşteptate şi mai delicate combinaţii gastronomic. În rezultat, ...

Scopul lucrarii este acela de a scoate în evidență importanța ofririi serviciilor calitative pentru clienții HoReCa în vederea întreținerii relațiilor de lungă durată, se evidențiază importanța aplicării managementului ...

Scopul lucrării de master constă analiza teoretică și practică a managementului activității de marketing în cadrul întreprinderii vinicole „Imperial Vin” din Republica Moldova. În baza studiului theoretic, analizei activităţii ...

Teza cu titlul “Conceperea şi elaborarea modelului unităţii de alimentaţie a elevilor din mun. Chişinău prin sistemul catering” este structurată în 3 capitole, prezentate pe 72 de pagini. În primul capitol este prezentat ...