IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 17 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.005 seconds)
Now showing items 1-10 of 17
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Calitatea şi siguranţa fabricării zefirului la întreprinderea “Bucuria” SA
NANU, Valentina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Calitatea şi siguranţa salamurilor semiafumate la întreprinderea ,,Carmez Processing’’ SRL
IVANOV, Alina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Cercetări privind fabricarea tartarului şi elaborarea sistemului de management al calităţii
CREŢU, Ştefan
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Influența proceselor tehnologice asupra calității preparatelor culinare
BATIN, Roman
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Impactul adaosurilor vegetale asupra calității pastelor
FETELEU, Elena
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Качество и безопасность майонеза на SC Imcomvil Grup SRL
ДАЦЮК, Павел
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2025
)
Cercetări privind fabricarea ciocolatei și elaborarea sistemului de management al siguranței alimentului
GUȚENCO, Arina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2025
)
Identificarea testelor adecvate pentru stabilitatea proteică a vinurilor albe
ZACUȚELU, Anastasia
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2025
)
Cercetări privind producerea vinului roșu sec și elaborarea sistemului de management al siguranței alimentului
BULAI, Tatiana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2024
)
Asigurarea calității și siguranței cărnii prin utilizarea presiunii înalte
CORBU, Marina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Now showing items 1-10 of 17
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
BATIN, Roman (1)
BODRUG, Anastasia (1)
BRAGUȚA, Elena (1)
BULAI, Tatiana (1)
BUZDUGAN, Felicia (1)
CORBU, Marina (1)
CREŢU, Ştefan (1)
CRÎȘMARI, Elena (1)
CURARARI, Nicoleta (1)
FETELEU, Elena (1)
... View More
Subject
calitate (17)
quality (6)
food safety (2)
produs din carne (2)
siguranță alimentară (2)
activitatea apei (1)
adaosuri vegetale (1)
agenţi gelifianţi (1)
agenți de clarificare (1)
băutură tare (1)
... View More
Date Issued
2022 (7)
2020 (5)
2025 (3)
2024 (1)
2026 (1)
Has File(s)
Yes (17)