Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:



New Filters:

Showing 10 out of a total of 19 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor. (0.007 seconds)

Now showing items 1-10 of 19

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Aplicarea spectroscopiei ultraviolet-vizibile în studiul produselor vitivinicole. Indicații metodice privind aplicarea spectroscopiei ultraviolet-vizibile la elaborarea tezelor de licență, master și doctor în domeniul oenologiei

SCUTARU, Iurie (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021)
Oenochimie. Partea II. Substanţele fenolice ale vinurilor. Note de curs

SCUTARU, Iurie (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021)
Chimia aplicată pentru ingineri: Manual

STURZA, Rodica; VEREJAN, Ana; HARITONOV, Svetlana; MUNTEANU, Diana; COVACI, Ecaterina; SCUTARU, Iurie; DRUŢĂ, Raisa; SUBOTIN, Iurie; GUREV, Angela; DRAGANCEA, Veronica; DRUŢĂ, Vadim; BAERLE, Alexei (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021)
Influence of preservation procedures on bioactive compounds in sea buckthorn

TURCULEȚ, Nadejda; GHENDOV-MOȘANU, Aliona; STURZA, Rodica; MACARI, Artur; SCUTARU, Iurie; POPA, Sergiu (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021)
Valorisation of walnut septum polyphenols

SANDU, Iuliana; BAERLE, Alexei; TATAROV, Pavel; SCUTARU, Iurie; MACARI, Artur (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021)
The possibility and necessity to production of tartaric acid in Republic of Moldova

MUSTEAŢĂ, Grigore; BALANUŢĂ, Anatol; SCUTARU, Iurie; COVACI, Ecaterina; SCLIFOS, Aliona; ARHIP, Vasile (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021)
The impact of experimental activated carbons on polyphenol oxidase activity in must and wine

SCUTARU, Iurie; SCLIFOS, Aliona; MOGA, Georgeta (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)
Bazele științifice și tendințe noi în oenologie: Indicaţii metodice pentru efectuarea lucrărilor de laborator

BALANUȚĂ, Anatol; SCLIFOS, Aliona; SCUTARU, Iurie; ZGARDAN, Dan; MITINA, Irina; NAZARIA, Aliona (Technical University of Moldova, 2023)
Treatment of red wines from local and european varieties with activated carbon: the impact on chromatic parameters

SCUTARU, Iurie; ADOMNIȚA, Mihai; SCLIFOS, Aliona (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)
Oxidative-reducing processes in winemaking

SCUTARU, Iurie; STURZA, Rodica (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)

Now showing items 1-10 of 19

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Browse

All of DSpace
This Community
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account

Discover

Author
- SCUTARU, Iurie (19)
- SCLIFOS, Aliona (8)
- COVACI, Ecaterina (5)
- DRUȚĂ, Vadim (4)
- STURZA, Rodica (4)
- BAERLE, Alexei (3)
- MACARI, Artur (3)
- BALANUȚĂ, Anatol (2)
- DRAGANCEA, Veronica (2)
- GUREV, Angela (2)
- ... View More
Subject
Date Issued
- 2022 (8)
- 2021 (6)
- 2024 (3)
- 2023 (2)
Has File(s)
- Yes (19)

Search

Search

Filters

Showing 10 out of a total of 19 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor. (0.007 seconds)

Browse

All of DSpace

This Community

My Account

Discover

Author

Subject

Date Issued

Has File(s)