Omagiu adus profesorului-novator în oenologie - Gheorghe Agabalianţ

dc.contributor.author	VACARCIUC, Liviu
dc.date.accessioned	2025-04-08T06:24:40Z
dc.date.available	2025-04-08T06:24:40Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.citation	VACARCIUC, Liviu. Omagiu adus profesorului-novator în oenologie - Gheorghe Agabalianţ. Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia. 2014, nr. 6(54), pp. 38-39. ISSN 1857-3142.	en_US
dc.identifier.issn	1857-3142
dc.identifier.uri	https://repository.utm.md/handle/5014/30740
dc.description.abstract	Gh. Agabalianț, cunoscut professor universitar, Om Emerit în știință și tehnică din Federația Rusă, laureat al mai multor premii de stat, Șeful Catedrei de vinificație a Institutului Industriei Alimentare din Moscova, autor a multor brevete de invenție și manuale. Talentatul oenolog a reușit să abordeze novativ și complex multe direcții oenologice: prelucrarea materiei prime, stabilizarea și maturarea vinului, tehnologia fabricării vinurilor speciale și efervescente, a vinului pelicular, avănd inovații în distilarea și maturarea accelerată a vinului și distilatelor, brandy, divinului (coniac).	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	oenologie	en_US
dc.subject	personalia	en_US
dc.title	Omagiu adus profesorului-novator în oenologie - Gheorghe Agabalianţ	en_US
dc.type	Article	en_US