UTM: Recent submissions

  • Incidența și rezistența antimicrobiană a unor serotipuri de Salmonella spp. şi de Campylobacter spp. în carnea și ouăle de pasăre 
    CREȚU, Valentina (Universitatea de Stat de Medicină și Farmacie "Nicolae Testemițanu", 2023)
    Scopullucrării ester revizuirea literaturii de specialitate cu privire la utilizarea rațională a antibioticelor și rezistența antimicrobiană la tulpinile de Salmonella și la Campylobacter.
  • Antimicrobial activity of thyme and rosemary extracts 
    ALEXANDROV, Vasile; ALJAMAL, Anan Naem; COJOCARI, Daniela (Universitatea de Stat de Medicină și Farmacie "Nicolae Testemițanu", 2023)
    The aim of this work was to determine the antimicrobial activity of a thyme and rosemary extract. Extracts of thyme and rosemary have the potential to inhibit and inactivate microorganisms at varying concentrations. Natural ...
  • Antibacterial potential of berries powder extracts 
    COJOCARI, Daniela (Ужгородський національний університет, 2022)
    The purpose of this research was to investigate the antimicrobial properties of berries powders against pathogenic microorganisms, responsible for food alteration. The following autochthonous fruit from berries and groats ...
  • Influence of thermal processing on carotenoid content and antioxidant activity in berry’s pulp 
    GHENDOV-MOȘANU, A.; SOCACIU, C.; PINTEA, A.; BELE, C.; TUDOR, C.; STURZA, R. (International Carotenoid Society, 2019)
    For research, 3 types of berries from the Republic of Moldova were selected: sea buckthorn (Hippophae rhamnoides), rosehip (Rosa canina) and mountain ash (Sorbus aucuparia), which can be recommended for producing functional ...
  • Paradigma holistică - reper metodologic în interpretarea conceptului: bunăstarea copilului 
    SCUTARU, Albina (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Articolul dat redă esența fenomenului conceptului de bunăstare care se necesită a fi înțeles în scopul unei monitorizări și asigurări optime a bunăstării copilului. În calitate de reper metodologic pentru interpretarea ...
  • Învăţământul superior din Republica Moldova: provocări și tendințe 
    LUNGU, Viorelia (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Astăzi când unele aspecte ale vieții revendică reforme, altele se schimbă datorită inovațiilor din diverse domenii, învățământul superior din Republica Moldova este pus în fața unor provocări dar și tendințe de dezvoltare. ...
  • The impact of the carotenoid complex of rosehip and hawthorn powders on the accidental pathogenic microbiota in sausages 
    COJOCARI, D.; STURZA, R.; RUDIC, V.; SANDULACHI, E.; MACARI, A.; BALAN, G.; GHENDOV-MOȘANU, A. (International Carotenoid Society, 2019)
    The purpose of this research was to investigate the antimicrobial properties of rosehip and hawthorn powders against pathogenic microorganisms, S. aureus ATCC 25923, Salmonella Abony ATCC 6017, Klebsiella pneumoniae ATCC ...
  • Medicalizarea corpului uman în societatea contemporană: reflecție bioetică 
    Unknown author (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Conceptul de medicalizare a fost conceput de sociologi pentru a explica modul în care cunoștințele medicale sunt aplicate comportamentelor care nu sunt în mod evident de natură medicală. În speranța că aceasta este calea ...
  • Gender asymmetrical identities in romantic unions 
    SUVEICĂ, Valentina (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    In romantic relationships lovers form a merged identity that is an addition of the one they hold individually. They claim many benefits from such mergers at the individual and collective level, however, in asymmetric ...
  • Interpretarea și comprehandarea mișcării prin prisma contradicției 
    PERCIUN, Andrei (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Ideea de bază a acestui articol scoate în evidență conceptul contradicției care se dovedește a fi unul util în înțelegere mai explicită a dificultăților legate de mișcare în concepția eleaților. Astfel încât, discursul de ...
  • Educația etică și dezvoltarea durabilă în era tehnologiei și inovației 
    ANTOCI, Arina; SCOBIOALĂ, Nadejda (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    În era tehnologiei și inovației, educația etică și dezvoltarea durabilă au devenit mai importante ca niciodată. Avansul rapid al tehnologiei și inovațiilor aduce cu sine provocări și dileme etice, iar dezvoltarea durabilă ...
  • Adevărul și criteriile determinării adevărului 
    BRAGA, Mihai (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    The focus of this article centers on the concept of truth and the various approaches to its determination. To provide a comprehensive analysis, the author divides the topic into two distinct parts. The first part delves ...
  • Vulnerabilitatea și ,,îmbunătățirea” ființei umane. Intepretări bioetice 
    BANARI, Ion (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Articolul intercalează trei subiecte etice, și anume: ființa umană, vulnerabilitatea omului și îmbunătățirea acesteia. Mai mult, judecățile, care determină abordarea acestora în ansamblu, ar fi: 1) ființa omului pe fundalul ...
  • 75 years of independence and caste system in India 
    CHOUDHARY, Renu (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Caste system is deeply embedded in Indian society. To understand Indian society, one has to have deep understanding of Indian Caste system. Even after 75 years of independence caste system is omnipresent in India society ...
  • In vitro antibacterial effect of various berries on Listeria monocytogenes as food borne patogen 
    COJOCARI, Daniela (Slovak University of Agriculture in Nitra, 2022)
    Listeria monocytogenes is a food borne pathogen and causes illnesses with a high mortality rate in susceptible populations. It is often incriminated in outbreaks of human listeriosis. Increasing interest in the health ...
  • Antibiotic susceptibility of clinical Acinetobacter baumannii strains 
    BALAN, Greta Georgievna; ABU ARAR, Sabri Sami; COJOCARI, Daniela Simionovna (Международный научный журнал "Научные Горизонты", 2020)
    Acinetobacter baumannii has emerged as a medically important pathogen because of the increasing number of infections produced by this organism over the preceding three decades and the global spread of strains with resistance ...
  • Antimicrobial Effects of Berries on Listeria monocytogenes 
    SANDULACHI, Elisaveta; COJOCARI, Daniela; BALAN, Greta; POPESCU, Liliana; GHENDOV-MOȘANU, Aliona; STURZA, Rodica (Scientific Research Publishing Inc., 2020)
    The purpose of this study was to first evaluate the antimicrobial effects of powder and extracts of berries (rose-hip, aronia, sea buckthorn and hawthorn) on the development of antibiotic-resistant L. monocitogenes. Listeria ...
  • The Risk of Fusarium and Their Mycotoxins in the Food Chain 
    SANDULACHI, Elisaveta; GHENDOV-MOSANU, Aliona; COJOCARI, Daniela; STURZA, Rodica (Scientific Research Publishing Inc., 2021)
    Fusarium sp. and mycotoxins of these species pose a major risk to consumer health, agriculture and the food industry. This paper is a worldwide bibliographic study on impact of Fusarium and mycotoxins on the food chain. ...
  • Unele aspecte ale bioeticii agricole 
    ARTIOMOV, Laurenția (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Potențialul mare și pericolul real al realizărilor biotehnologice moderne face ca rolul social și de reglementare al bioeticii să fie foarte important. Lucrarea abordează unele aspect ale bioeticii agricole ce vizează ...
  • Caracterul amoral al transhumanței politice moldovenești 
    CAPCELEA, Valeriu (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    In this article, the problems of party switching in the Republic of Moldova are addressed, which is a fairly widespread social phenomenon in recent decades that has a harmful/ammoral influence on social development our ...