JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | САВКИНА, Екатерина | |
| dc.contributor.author | MAFTEI, V. | |
| dc.date.accessioned | 2019-10-28T09:59:06Z | |
| dc.date.available | 2019-10-28T09:59:06Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.citation | САВКИНА, Екатерина, MAFTEI, V. Вредные добавки, используемые в хлебной промышленности. B: Ştiinţele socioumanistice şi progresul tehnico-ştiinţific: conf. șt. interuniv., 15 aprilie 2016; Teoria şi practica integrării europene: conf. șt. studenţească, 13 mai 2016, Universitatea Tehnică a Moldovei, Chişinău, 2016, pp. 225-230. ISBN 978-9975-45-446-9. | en_US |
| dc.identifier.isbn | 978-9975-45-446-9 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/5458 | |
| dc.description.abstract | Хлеб является, без преувеличения, самым популярным продуктом, без которого большинство из нас не представляют свой рацион питания. Столетиями люди ели хлеб, не сомневаясь в его пользе. Возможно, и Вы до недавнего времени тоже не задумывались о вреде хлеба. Так что же изменилось? Почему мы должны сомневаться в пользе хлеба, которым питались многие поколения наших предков? А изменился... сам хлеб. И теперь, в отличие от прошлых веков, есть смысл задуматься о пользе и вреде хлеба. | en_US |
| dc.language.iso | ru | en_US |
| dc.publisher | Tehnica UTM | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | xлеб | en_US |
| dc.subject | добавки | en_US |
| dc.subject | хлебная промышленность | en_US |
| dc.title | Вредные добавки, используемые в хлебной промышленности | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
Files in this item
The following license files are associated with this item:
This item appears in the following Collection(s)
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States