Utilizarea modelelor economico-matematice în optimizarea activităţii de aprovizionare a fabricilor de lapte din Republica Moldova

Abstract

Sectorul de fabricare a produselor lactate este unul din sectoarele principale ale ţării, datorită importanţei sale pentru alimentarea populaţiei. La etapa actuală, în condiţiile creşterii rapide a preţului la combustibil, cota cheltuielilor de transport în costul produselor lactate s-a majorat considerabil. Din acest motiv, optimizarea cheltuielilor de transport suportate la colectarea laptelui constituie una din problemele de bază a întreprinderilor de prelucrare a laptelui.