Sporirea eficienţei energetice în brutării

dc.contributor.author	CHELMENCIUC, Corina
dc.contributor.author	GUŢU, Corina
dc.date.accessioned	2019-07-08T09:30:03Z
dc.date.available	2019-07-08T09:30:03Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.citation	CHELMENCIUC, Corina, GUŢU, Corina. Sporirea eficienţei energetice în brutării. In: Conferința Tehnico-Științifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor și Studenților, Universitatea Tehnică a Moldovei, 8 – 10 decembrie, 2011. Chișinău, 2012, vol. 1, pp. 320-323. ISBN 978-9975-45-208-3 (Vol.1).	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-45-208-3
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/3316
dc.description.abstract	Lucrarea dată reprezintă o analiză a posibilităţilor de majorare a eficienţei energetice în procesul de coacere a pâinii. Se evidenţiază procesele energointensive din care este compus procedeul de coacere a pâinii, măsurile de sporire a eficienţei energetice cât şi posibilele economii de energii care pot fi obţinute în urma implementării acestor măsuri.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Tehnica UTM	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	eficienţă energetică	en_US
dc.subject	consum de energie	en_US
dc.subject	proces tehnologic	en_US
dc.subject	economie de energie	en_US
dc.title	Sporirea eficienţei energetice în brutării	en_US
dc.type	Article	en_US