Turismul vitivinicol - un instrument de management durabil pentru dezvoltarea rurală și viticolă

Abstract

Цель работы: заключается в изучении и продвижении винного туризма, а также его влияния на экономическое положение Республики Молдова. В настоящее время, в Республике Молдова, виноградарство и винный туризм являются перспективными и выгодными направлениями для экономического развития. В то же время, Республика Молдова вошла в число самых значимых винодельческих государств мира, о чем свидетельствуют, полученные награды на самых престижных международных выставках и конкурсах. По результатам различных исследований можно сделать вывод, что винный туризм является формой маркетинга и производства вина, которая может сочетаться со всеми видами деятельности, начиная с выращивания винограда, продвижения сырья (винограда) и производства вина от сельскохозяйственных производителей и виноделен до конечных потребителей.

Within this paper, the prospects for the development of wine tourism in the Republic of Moldova were studied and analyzed. In Chapter 1. the types and distinctive features of wine tourism are studied, the functioning features and the main trends in the development of wine tourism are analyzed; the current state of wine tourism was studied, as well as the cultural characteristics of wine consumption in the Republic of Moldova and the impact of wine tourism on its economy. In Chapter 2. History of wine tourism, the attractions, cultural and historical objectives and potential attractiveness of the Republic of Moldova for tourists were studied, the wine regions of Moldova and the characteristics of Moldovan winemaking were studied. In chapter 3, the current trends in the development of wine tourism as a sector of the economy of the Republic of Moldova were analyzed, the impact of the pandemic crisis on Moldovan wine tourism and the ways out of it, and a theoretical route was developed.

În cadrul acestei lucrări au fost studiate și analizate perspectivele dezvoltării turismului vitivinicol în Republica Moldova. În Capitolul 1. sunt studiate tipurile și trăsăturile distinctive ale turismului vitivinicol, sunt analizate trăsăturile de funcționare și principalele tendințe în dezvoltarea turismului vitivinicol; a fost studiată starea actuală a turismului vinicol, precum și caracteristicile culturale ale consumului de vin în Republica Moldova și impactul turismului vitivinicol asupra economiei acesteia. În Capitolul 2. Istoria turismului vitivinicol, au fost studiate atracțiile, obiectivele culturale și istorice și potențiala atractivitate a Republicii Moldova pentru turiști, au fost studiate regiunile viticole din Moldova și caracteristicile vinificației moldovenești. În capitolul 3, au fost analizate tendințele actuale de dezvoltare a turismului vitivinicol ca sector al economiei Republicii Moldova, impactul crizei pandemice asupra turismului vinicol moldovenesc și modalitățile de ieșire din acesta, și a fost elaborat un traseu teoretic.