Managementul producerii căpșunelor intensive cu aplicarea tehnologie Frigo

Abstract

Scopul lucrării constă în analiza managementului investițiilor orientat la dezvoltarea lanțurilor valorice pentru fructe prin integrarea produselor agroalimentare în rețele de comercializare. Noutatea și originalitatea științifică a rezultatelor obținute constă în: sistematizarea aspectelor științifice privind esența și conținutul managementului tehnologic în sectorul agroalimentar, bugetarea activităților conform tehnologiei de cultivare a căpșunelor intensive cu aplicarea tehnologiei Frigo și argumentarea economică a eficienței economice. Valoarea aplicativă. Abordările științifice din teză sunt utile prin sistematizarea aspectelor teoretice în domeniul managementului tehnologic și prin aspectul aplicativ / practic în bugetarea și argumentarea tehnologică / economică a cultivării căpșunelor intensive cu aplicarea tehnologiei Frigo în GȚ „Lesnic Viorel” orientate la diversificarea producției agricole, surselor de venit și sporirea nivelului de trai ai membrilor gospodăriei analizate în spațiul rural.

The aim of the paper consists in the analysis of investment management oriented to the development of value chains for fruits by integrating agro-food products into marketing networks. The scientific novelty and originality of the obtained results consists in: the systematization of scientific aspects regarding the essence and content of technological management in the agro-food sector, the budgeting of activities according to the intensive strawberry cultivation technology with the application of Frigo technology and the economic argumentation of economic efficiency. Application value. The scientific approaches in the thesis are useful through the systematization of theoretical aspects in the field of technological management and through the applicative/practical aspect in budgeting and the technological/economic argumentation of intensive strawberry cultivation with the application of Frigo technology in GȚ "Lesnic Viorel" aimed at diversifying agricultural production, sources of income and increasing the standard of living of the analyzed household members in the rural area.