Piaţa produselor de panificaţie în Republica Moldova

dc.contributor.author	CERNEI, Ion
dc.contributor.author	MAMALIGA, Vasile
dc.date.accessioned	2019-06-11T08:19:01Z
dc.date.available	2019-06-11T08:19:01Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	CERNEI, Ion, MAMALIGA, Vasile. Piaţa produselor de panificaţie în Republica Moldova. In: Conferința Tehnico-Științifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor și Studenților, Universitatea Tehnică a Moldovei, 20 – 21 octombrie, 2014. Chișinău, 2015, vol. 3, pp. 355-358. ISBN 978-9975-45-249-6. ISBN 978-9975-45-382-0 (Vol.3).	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-45-249-6
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/2764
dc.description	Resursă electronică	en_US
dc.description.abstract	Pîinea este unul din cele mai cunoscute produse alimentare, care are o istorie de mii de ani, datînd cu anii 8000 i.e.n.. Trecind prin multe etape de dezvoltare şi evoluţie a populaţiei ea a cunoscut diverse modificări, de preparare precum şi ingrediente, dar toţi aceşti ani de la apariţie şi pină in prezent păstrinduşi importanţa ca produs alimentar de primă necesitate.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Tehnica UTM	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	pîine	en_US
dc.subject	produse de panificaţie	en_US
dc.subject	consumatori	en_US
dc.subject	concurenţă	en_US
dc.title	Piaţa produselor de panificaţie în Republica Moldova	en_US
dc.type	Article	en_US