DSpace Repository

Optimizarea parametrilor tehnologici ai instalaţiei ecologice pentru răcirea laptelui

Show simple item record

dc.contributor.author URSATII, Nicolai
dc.date.accessioned 2024-01-19T10:52:15Z
dc.date.available 2024-01-19T10:52:15Z
dc.date.issued 2023
dc.identifier.citation URSATII, Nicolai. Optimizarea parametrilor tehnologici ai instalaţiei ecologice pentru răcirea laptelui. In: Intellectus, 2023, nr. 2, pp. 155-161. ISSN 1810-7079. en_US
dc.identifier.issn 1810-7079
dc.identifier.uri https://doi.org/10.56329/1810-7087.23.2.17
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/25922
dc.description.abstract The aim of this paper is to optimize the technological parameters of the ecological milk cooling plant with the application of natural cold, which ensures a significant increase in energy efficiency at collection points in the Republic of Moldova. The proposed plant captures the natural cold and stores it in the insulated cold accumulator without the use of freons, which is then used for cooling milk. In order to achieve the goal, the mathematical model of the intermediate refrigerant cooling process using renewable energy was developed in the paper. Based on the requirements imposed on the technological process as well as the developed mathematical model, it was determined that for cooling the intermediate refrigerant from the initial temperature of +14oC to +4oC, at the ambient temperature of +2oC, 34.25 times more equivalent volume of air is required. en_US
dc.description.abstract Scopul acestei lucrări este optimizarea parametrilor tehnologici ai instalaţiei ecologice pentru răcirea laptelui cu aplicarea frigului natural, care asigură sporirea semnificativă a eficienţei energetice la punctele de colectare din Republica Moldova. Instalaţia propusă captează frigul natural și îl depozitează în acumulatorul de frig termoizolat fără utilizarea freonilor, care ulterior este utilizat la răcirea laptelui. Pentru atingerea scopului, în lucrare a fost dezvoltat modelul matematic al procesului de răcire a agentului frigorific intermediar cu utilizarea energiei regenerabile. În baza cerinţelor impuse procesului tehnologic, precum și a modelului matematic dezvoltat, s-a determinat că, pentru răcirea agentului frigorific intermediar de la temperatura iniţială de +14oC până la +4oC, la temperatura mediului ambiant de +2oC, este nevoie de un volum echivalent de aer de 34.25 ori mai mare. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Agentia de Stat pentru Proprietatea Intelectuala a Republicii Moldova (AGEPI) en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject cooling milk en_US
dc.subject cooling plants en_US
dc.subject mathematical models en_US
dc.subject energy efficiency en_US
dc.subject instalaţii de răcire en_US
dc.subject răcirea laptelui en_US
dc.subject modele matematice en_US
dc.subject eficienţă energetică en_US
dc.subject agenţi frigorifici en_US
dc.title Optimizarea parametrilor tehnologici ai instalaţiei ecologice pentru răcirea laptelui en_US
dc.title.alternative Optimisation of the Technological Parameters of the Ecological Milk Cooling Plant en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account