DSpace Repository
Гигиена предприятий пищевой промышленности: Методические указания по проведению санитарно-микробиологического анализа
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | НЕТРЕБА, Наталья | |
| dc.contributor.author | САНДУ, Юлиана | |
| dc.contributor.author | БОЕШТЯН, Ольга | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-16T10:44:57Z | |
| dc.date.available | 2024-01-16T10:44:57Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | НЕТРЕБА, Наталья, САНДУ, Юлиана, БОЕШТЯН, Ольга. Гигиена предприятий пищевой промышленности: Методические указания по проведению санитарно-микробиологического анализа. Тeхн. Унив. Молдовы. Фак. пищевых технологий, Деп. технологии продуктов питания. Chişinău: Tehnica UTM, 2023. 85 p. ISBN 978-9975-45-995-2. | en_US |
| dc.identifier.isbn | 978-9975-45-995-2 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/25868 | |
| dc.description | Fişierul ataşat conţine: Содержание, Введение, Список литературы. Textul integral al publicaţiei poate fi accesat pe site-ul https://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM. | en_US |
| dc.description.abstract | Методические указания по проведению санитарно-микробиологического анализа по дисциплине «Гигиена предприятий пищевой промышленности» предназначены для студентов специальностей 0721.1 Технология и менеджмент общественного питания, 0721.2 Технология продуктов питания, 0721.3 Технология вина и продуктов, полученных посредством брожения, 0710.1 Инженерия и менеджмент в пищевой промышленности Факультета Пищевых Технологий. Материал представлен в соответсвии с учебной программой университета. | en_US |
| dc.language.iso | ru | en_US |
| dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | санитарно-микробиологический анализ | en_US |
| dc.subject | гигиена | en_US |
| dc.subject | предприятия пищевой промышленности | en_US |
| dc.title | Гигиена предприятий пищевой промышленности: Методические указания по проведению санитарно-микробиологического анализа | en_US |
| dc.type | Learning Object | en_US |
Files in this item
The following license files are associated with this item:
This item appears in the following Collection(s)
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States