The development of organic farming in the world

Abstract

Articolul îşi propune să prezinte dimensiunea agriculturii ecologice şi a pieţei produselor alimentare ecologice în fiecare regiune a lumii în baza datelor statistice disponibile. Cea mai mare suprafaţă de teren agricol cultivat folosind metode organice se află în Australia, Europa şi America de Sud, în timp ce cele mai mari pieţe de produse alimentare ecologice sunt situate în ţările bogate din America de Nord, în special în Statele Unite ale Americii, precum şi în ţările din Europa de Vest. Fructele şi legumele sunt produsele organice care se vând cel mai bine şi care domină piaţa produselor alimentare ecologice.

The article aimsto present the size of organic farming and organic food market in each region of the world based on available statistics. The largest area of agricultural land farmed using organic methods islocated in Australia, Europe and South America, while the biggest organic food markets are located in the rich countries of North America, mainlyin the United States, and in the Western European countries. Fruits and vegetables are the organic products that are the most eagerly bought and dominate the organic food market.