Estimarea parametrilor sistemului fiabil pentru prelucrarea produselor agricole

Abstract

În lucrare se prezintă rezultatele estimării parametrilor constructivi și tehnologici ai sistemului electro¬hidraulic pentru prelucrarea primară a produselor agricole. Sistemul electrohidraulic, elaborat la Universitatea Agrară de Stat din Moldova, constă din: cameră de descărcare cu electrozi, descărcător eclator, condensator, transformator de ridicare 100/30 000, transformator de coborâre 220/100 şi autotransformator de reglare. În cadrul cercetărilor siste-mul luat in studiu a fost testat pentru diverse aplicaţii (extragerea uleiului din seminţe de floarea-soarelui şi din miez de nucă, tratarea cu impulsuri de tensiune înalta a laptelui si a sucului de fructe si legume), prezentând următoarele avantaje: reducerea cheltuielilor de energie, ușurință în procesul de utilizare și fiabilitate sporită.

This paper is devoted to research on the determination of parameters and regimes of operation of the electro-hydraulic system for primary processing of agricultural products. The electro-hydraulic system, developed at the State Agrarian University of Moldova, consists of a discharge chamber with electrodes, a spark gap dis¬charger, a condensator, a step-up transformer 100/30 000, a step-down transformer 220/100 and a self-regulating transformer. The system under study was tested for various applications: for oil extraction from sunflower seeds and walnut kernels as well as for high voltage pulse treatment of milk and fruit and vegetable juice. It showed the following advantages: energy expenditure reduction, easiness in utilization and enhanced reliability.