DSpace Repository

Studiul procesului de uscare cu unde infraroșii pulsative a culturilor rădăcinoase cu conținut de zahăr

Show simple item record

dc.contributor.advisor ȚISLINSCAIA, Natalia
dc.contributor.author BERNIC, Daniel
dc.date.accessioned 2023-07-04T10:17:49Z
dc.date.available 2023-07-04T10:17:49Z
dc.date.issued 2023
dc.identifier.citation BERNIC, Daniel. Studiul procesului de uscare cu unde infraroșii pulsative a culturilor rădăcinoase cu conținut de zahăr: tz. de master: Programul de studiu: Inginerie Mecanică. Cond. şt. ȚISLINSCAIA Natalia. Universitatea Tehnică a Moldovei. Chişinău, 2023. en_US
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/23418
dc.description Fişierul ataşat conţine: Rezumat, Abstract, Cuprins, Introducere, Bibliografie. en_US
dc.description.abstract Domeniul de studiu se referă la studierea procesului de uscare a rădăcinoaselor prin IR. Scopul lucrării constă în eficiența uscării materiilor prime vegetale cu conținut de zahăr prin unde IR. Obiectivele tezei: analiza generală a plantelor rădăcinoase cu conținut de zahăr ; metode de studii experimentale ale parametrilor electrotehnologici de uscare a unui grup de rădăcinoase cu conținut de zahăr; modelarea proceselor de uscare în infraroșu pulsat; argumentarea radiației infraroșii în tehnologia de tratare termică; analiza rezultatelor obținute și formularea concluziilor și recomandărilor. en_US
dc.description.abstract The field of study refers to the study of the root drying process by IR. The aim of the work is the efficiency of drying vegetable raw materials with sugar content by IR waves. The objectives of the thesis: general analysis of root plants with sugar content; methods of experimental studies of the electrotechnological parameters of drying a group of roots with sugar content; modeling of drying processes in pulsed infrared; argumentation of infrared radiation in heat treatment technology; analysis of the obtained results and formulation of conclusions and recommendations. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject rădăcinoase en_US
dc.subject uscare en_US
dc.subject raze IR en_US
dc.subject roots en_US
dc.subject drying en_US
dc.subject IR rays en_US
dc.title Studiul procesului de uscare cu unde infraroșii pulsative a culturilor rădăcinoase cu conținut de zahăr en_US
dc.title.alternative Study of the process of drying with pulsating infrared waves of root crops with sugar content en_US
dc.type Thesis en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account