DSpace Repository

Umplutură funcţională pentru patiserie

Show simple item record

dc.contributor Universitatea Tehnică a Moldovei
dc.contributor.author CAZAC, Viorica
dc.contributor.author SIMINIUC, Rodica
dc.contributor.author GROSU, Carolina
dc.contributor.author GUTIUM, Olga
dc.date.accessioned 2022-03-02T09:47:25Z
dc.date.available 2022-03-02T09:47:25Z
dc.date.issued 2021-09-30
dc.identifier.citation CAZAC, Viorica, SIMINIUC, Rodica, GROSU, Carolina et al. Umplutură funcţională pentru patiserie. Brevet MD 1564, A23L 25/00, A23L 29/238, A23L 29/30. Universitatea Tehnică a Moldovei. Nr. depozit: s 2020 0147. Data depozit: 26. 11. 2020. Data public.: 30. 09. 2021. In: BOPI. 2021, nr. 9. en_US
dc.identifier.other Nr. depozit: s 2020 0147
dc.identifier.uri http://www.db.agepi.md/Inventions/details/s%202020%200147
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/19517
dc.description.abstract Invenţia se referă la industria alimentară, şi anume la produsele de patiserie, în particular la umpluturi pentru patiserie cu proprietăţi senzoriale unice şi proprietăţi funcţionale specifice. Umplutura, conform invenţiei, conţine: şrot din miez de nucă Juglans Regie L. 300...370 g, zahăr tos 70...90 g și vanilie 1 păstaie. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Agentia de Stat pentru Proprietatea Intelectuala a Republicii Moldova (AGEPI) en_US
dc.rights Brevet acordat en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject invenţii en_US
dc.subject brevete de invenţie en_US
dc.subject produsele de patiserie en_US
dc.subject patiserie en_US
dc.subject umpluturi pentru patiserie en_US
dc.subject.classification IPC: A23L 25/00 (2016.01) en_US
dc.subject.classification IPC: A23L 29/238 (2016.01)
dc.subject.classification IPC: A23L 29/30 (2016.01)
dc.title Umplutură funcţională pentru patiserie en_US
dc.type Patent en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Brevet acordat Except where otherwise noted, this item's license is described as Brevet acordat

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account