DSpace Repository

Les vins rouges à IGP Ștefan Vodă

Show simple item record

dc.contributor.author MĂRÎI, Aliona
dc.date.accessioned 2021-07-05T07:50:41Z
dc.date.available 2021-07-05T07:50:41Z
dc.date.issued 2021
dc.identifier.citation MĂRÎI, Aliona. Les vins rouges à IGP Ștefan Vodă. In: Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Studenţilor, Masteranzilor şi Doctoranzilor, Universitatea Tehnică a Moldovei, 23-25 martie, 2021. Chişinău, 2021, vol. 2, pp. 699-702. ISBN 978-9975-45-699-9. en_US
dc.identifier.isbn 978-9975-45-699-9
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/16515
dc.description.abstract Dans notre article on tend d’aborder le vin, produit alimentaire issu de la fermentation alcoolique, dont la qualité est en grande partie due au terroir, en mettant en évidance les particularités de la technologie de production, des normes de production, ainsi que des exigeances d’étiquetage. On attire attention à la région de Ștefan Vodă, comme productrice importante du vin, caractérisée par de nombreux facteurs, de sorte que tout vigneron puisse exprimer l'environnement naturel que vit la vigne à travers le vin qu'il produit. en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject vin en_US
dc.subject vignoble en_US
dc.subject fermentation en_US
dc.subject région vinicole en_US
dc.subject IGP en_US
dc.subject vinification en_US
dc.subject corsés en_US
dc.title Les vins rouges à IGP Ștefan Vodă en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account