DSpace Repository

Analiza şi perfecţionarea tehnologiei de producere a vinurilor de calitate albe la vinăria „Recea-Vin”

Show simple item record

dc.contributor.advisor MUSTEAŢĂ, Grigore
dc.contributor.author MUNTEANU, Alexandru
dc.date.accessioned 2021-02-19T09:40:09Z
dc.date.available 2021-02-19T09:40:09Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.citation MUNTEANU, Alexandru. Analiza şi perfecţionarea tehnologiei de producere a vinurilor de calitate albe la vinăria „Recea-Vin”: tz. de master: Programul de studiu: Oenologie, Enoturism şi Pieţe Viti-Vinicole. Cond. şt. Grigore MUSTEAŢǍ, 2016. en_US
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/13194
dc.description Fişierul ataşat conţine: Rezumat, Summary, Cuprins. en_US
dc.description.abstract Tema tezei de master este analiza şi perfecţionarea tehnologiei de producere a vinurilor de calitate albe la vinăria „Recea-Vin”. În teza de master au fost studiate starea actuală la întreprindere, analiza activității de producere și financiare, precum și posibilitățile de creștere a profitabilității starii economice a vinariei. De asemenea, s-a studiat soiurile de struguri de pe plantațiile proprii utilizate pentru producerea vinurilor albe cu analiza tehnologiilor si utilajelor folosite pentru prelucrarea strugurilor. De, asemenea s-a efectuat analiza SWOT si propus masuri de imbunatatire. en_US
dc.description.abstract Master's thesis theme is the analysis and improvement of production technology of white quality wines from winery "Recea Vin" The master's thesis studied the current state of the enterprise, production activity and financial analysis and profitability opportunities for improving the economic status of the winery. It was also studied grape varieties on their own plantations used to produce white wines with analysis technologies and equipments used for processing grapes. Also was made SWOT analysis and proposed improvement measures. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject vinuri albe en_US
dc.subject vinării en_US
dc.subject white wines en_US
dc.subject wines en_US
dc.subject wineries en_US
dc.title Analiza şi perfecţionarea tehnologiei de producere a vinurilor de calitate albe la vinăria „Recea-Vin” en_US
dc.type Thesis en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account