DSpace Repository
Cercetări privind fabricarea tartarului şi elaborarea sistemului de management al calităţii
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.advisor | CUMPANICI, Andrei | |
| dc.contributor.author | CREŢU, Ştefan | |
| dc.date.accessioned | 2021-02-11T12:22:12Z | |
| dc.date.available | 2021-02-11T12:22:12Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | CREŢU, Ştefan. Cercetări privind fabricarea tartarului şi elaborarea sistemului de management al calităţii: tz. de master: Programul de studiu: Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare. Cond. şt. Andrei CUMPANICI. Universitatea Tehnică a Moldovei. Chişinău, 2020. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/12869 | |
| dc.description | Fişierul ataşat conţine: Rezumat, Summary, Cuprins, Introducere, Bibliografie. | en_US |
| dc.description.abstract | În teză s-a urmărit scopul elaborării sistemului de management al calității al produsului tartar, și evedențierea lui pe piață ca produs de întrebuințare la mic dejun, prînz sau dejun. | en_US |
| dc.description.abstract | The thesis aimed at developing the quality management system of the tartar product, and highlighting it on the market as a product for use at breakfast, lunch or lunch. | en_US |
| dc.language.iso | ro | en_US |
| dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | tartare | en_US |
| dc.subject | managementul calităţii | en_US |
| dc.subject | calitate | en_US |
| dc.subject | tartars | en_US |
| dc.subject | quality management | en_US |
| dc.title | Cercetări privind fabricarea tartarului şi elaborarea sistemului de management al calităţii | en_US |
| dc.title.alternative | Research on the manufacture of tartar and the development of quality management system | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
Files in this item
The following license files are associated with this item:
This item appears in the following Collection(s)
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States